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PRINCIPAIS
CAMARÃO & MANDIOCA R$ 138
Sem glúten & Sem lactose.
Camarões grelhados, rosti de mandioca, creme de moqueca e vinagrete.
LINGUINI & COGUMELOS R$ 89
Vegetariano
Linguini ao molho de cogumelos, cogumelos grelhados, azeite de trufas e queijo pecorino.
Acompanha foccacia.
PEIXE & BANANA R$ 89
Sem glúten
SPeixe do dia laqueado com manteiga de missô, mousseline de banana
caramelizada, chilli oil e coalhada artesanal.
BACALHAU & VEGETAIS R$ 155
Sem glúten & Sem lactose
SiLombo de bacalhau, vegetais tostados, tapenade e azeite de alho.
POLVO & ARROZ NEGRO R$ 150
Sem glúten
Polvo levemente crocante, lâminas de alho confitado e arroz negro
cremoso com cogumelos.
CORDEIRO & RISO R$ 105
Sem glúten
Paleta de cordeiro prensado, glace de cordeiro, riso al salto de abóbora e emulsão de alho negro.
PATO & MANDIOQUINHA R$ 95
Sem glúten
Coxa de pato confit, purê mantecato de mandioquinha e vegetais glaceados
com molho roti.
FILÉ & GNOCCHI R$ 115
Tornedor de filé mignon ao molho de pimentas verdes, servido com
gnocchi de mandioca e aspargos.
ESCALOPE & RISOTO R$ 88
Sem glúten
Escalope de filé mignon, risoto de açafrão e molho roti.
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